Ha étterembe érkezik, csak a homlokzatot látja, ízletes ételeket és kellemes kiszolgálást élvez. Eközben az őrült munka gőzerővel folyik a konyhában. A szakácsok parancsnoksága alatt álló szakácsok rohannak, sütnek, párolnak, pácolnak, vágnak és aprítanak és díszítenek kész ételeket annak érdekében, hogy a hőségben gyorsan kiszolgáljanak az asztalon. Raymond régóta dolgozik szakácsként, de mindig is arról álmodozott, hogy saját étterme lesz, és most közelebb áll álmához, mint valaha. Saját létesítményének nagy megnyitója ma lesz a Nagy Nyitóesten. Sous-chef Jane minden lehetséges módon segít barátjának és főnökének. A nyitás első napja lesz a legfontosabb és döntő az étteremben a látogatókra gyakorolt benyomás szempontjából. A további sorsa attól függ. Segíts a hősöknek a Big Opening Night sorsában az étterem üzlet minden finomságának és árnyalatainak sorsában.
