A mahjong klasszikus típusa egy piramis, amely bármilyen alakú lehet, akár virág, állat vagy madár formájában is. De a Chaos Mahjong játék valami teljesen újat, igazi káoszt kínál a Mahjong világában. A lapkák véletlenszerűen lesznek szétszórva a játéktéren. A feladat az összes lapka eltávolítása a mezőről, ehhez meg kell keresni két azonos képpel ellátott lapkát, és át kell helyezni őket egymásra. Így eltávolítja őket, és a hely felszabadul. Az idő korlátozott, a felső vízszintes modellen időzítőt talál. Minden talált pár tíz pontot ér a Chaos Mahjongban. Összesen tíz szint van a játékban.